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“生活不止眼前的茍且,還有詩和遠方”最近一段時間曉松老師的這句話可謂名言金句,令無數人充滿了希望與斗志。但經濟基礎決定上層建筑,詩和遠方的實現離不開良好的經濟背景。在全民創業的時代,人們都想通過這條路快速致富,實現夢想與個人價值,完成對未來的期許。

夢想人皆有之時,行動就顯得格外重要。空有滿腔創業熱情,但沒有相關經驗,從什么行業入手成了不少創業者們的棘手問題。其實很簡單,餐飲作為門檻最低的創業行業,一直以來都是不少創業者的敲門磚,而小微型餐飲經營起來也并不復雜,只需一輛移動美食車就能輕松解決選址、運營等難題。移動美食車被稱為“美食的傳遞者”,它是更適合現代社會發展和人們需求的產物,其可移動性又智能精致美觀的特點取代了傳統小吃車的地位,而且可以靈活經營不像固定小吃店那樣死板,受到越來越多人的關注。
對于許多想小本創業的人來說,成本和風險都是要考慮的因素,而移動美食車無疑是一個好的選擇。在成本方面,它的費用要遠遠低于選址開店的投入,能夠節省不少經費,經營效果與開店相比也不相上下,有時甚至更好。在風險方面,佳美美食車避免了選址等風險,可移動的特性讓經營者可以把美食車開往熱鬧的街市、商圈、學校周圍等人流量密集的地方,極大的提高了潛在消費者群體,更容易有所收益。

從事餐飲方面的生意,食物的定價一定會受當地消費水平的影響,價格太低自己經營不下去,而價格太高顧客又會覺得不值,也會帶來些許經營問題。但因為移動美食車是可以隨意移動的,所以價格可以不停的變化,比如一串糖葫蘆,在普通的街市賣四五元,繁華商圈就能翻倍到十元左右,而且生意依然很好,繁華地段商品售價高已是可被大多數人接受的常態。
與傳統的經營方式相比,移動美食車還有一個重要的功能就是集各種小吃為一體,里面可以賣燒烤、飲品、甜食等,是當下各種流行美食的大集成。雖然品種多樣,但人在里面卻絲毫不覺得擁擠。因為佳美店車的外形酷似國外的房車,內部結構設計巧妙空間大,可以安裝各種半自動化的機器設備,在出餐速度方面也更為智能快速,時間就是金錢,這也相當于變相提高了收入。從近年來移動美食車經營狀況的調查顯示,百分之九十左右的創業者經營狀況良好,只要極少的因缺乏良好的心態而敗下陣來。

縱觀整個創業市場,任何項目從誕生到成長都需要一個過程,而惠福萊美食車正是經受住了市場的考驗,從它的需求程度來看,已逐漸取代傳統小吃車市場,成為主流。更為被消費者青睞,也給了創業者們更多選擇與可能。